Мангал своими руками своими руками: легкие пошаговые мастер-классы, чертежи, фото идеи необычных моделей

В теплое время года людям нравится устраивать пикники на природе, и там жарить шашлыки на мангале. Мангал можно приобрести из магазина, а можно сделать мангал и своими руками. Однако стоит согласиться, что лучшим украшением дачи или частного двора является именно самодельная конструкция.

Содержание

Самодельный мангал: что нужно знать?

Общие характеристики размеры

От конструкции барбекюшницы будет зависеть вкус и качество шашлыка. Чтобы рассчитать основные параметры мангала, нужно определиться с некоторыми факторами, а именно:

Каким образом предпочитается приготовить мясо: нанизыванием на шампура или жаркой при помощи барбекю. Мангал имеет стандартные размеры, поскольку шампур обладая длиной 50 см. и используемую длину 35 см, должна помещаться в это сооружение.

Учитывая параметры, рекомендуется ширину изделия сделать до 40 см. Расстояние до углей должно быть хотя бы 8 см. При жарке мяса на шампурах, нужно располагать на расстоянии 10 см, для решеток же нормальной длиной будет 40 см.

Высота изделия должна рассчитываться под конкретный рост человека, обычно 70-130 см. Толщины будет влиять на долговечность и вес конструкции.

Важным критерием также является расположение мангала. Стационарная конструкция подойдет для загородного дома. Изготавливается она из толстого и тяжелого металла, чугуна, кирпича и прослужит более долгий срок. Если же планируется переносить мангал, то материал изготовления будет тонким, чтобы можно было легко его переносить.

Виды мангалов

Обычная конструкция изделия – это металлический короб, который имеет прямоугольную форму и установлен на ножки. Изучив типы мангала, можно узнать, что они имеют разные виды.

Жаровни бывают стационарные и переносные. Их материал также бывает разный: металлический, кирпичный, каменный. Существуют модели, предназначенные для дома (электрические) и для ресторана (газовые). Однако они имеют недостаток: не передают естественного запаха костра.

Ниже более подробно представлены данные виды:

  1. Стационарный вид – это тяжелая конструкция, для изготовления которой используют такие материалы как: металл, чугун, кирпич и их комбинацию. Чтобы такой мангал установить, потребуется крепкое и надежное основание, например, из тротуарной плитки, бетона, камня дикарь и так далее.
  2. Переносной тип, который делается из листовой стали. Подходит такой вид изделия для отдыха на природе. Такие мангалы бывают двух видов: разборные и складные. Жаровня у таких конструкций достаточно удобная. Она помещается легко в багажнике автомобиля.
  3. Передвижной вид – бывает разборный и стационарный. Ножки бывают в идее колеса. Удобно хранить в кладовой и, если понадобится выкатить на улицу.
  4. Разборный мангал – это металлическое сооружение, особенностью которого является необычный способ крепления всех элементов между собой. Крепятся они при помощи болтиков.

Из чего можно сделать мангал?

Конструкция из металла

Основой для мангала могут быть листы из металла, которая должна иметь толщину минимум 2 мм. Понадобятся:

  • металлические листы – 2 шт. Их размер должен быть 280 на 250 и 240 на 250 мм;
  • металлический лист размером 540 на 280 мм;
  • углы, имеющие длину 700 мм;
  • металлические трубы – 4 шт.;
  • дрель;
  • сварочный аппарат;
  • рулетка;
  • болгарка.

Для начала нужно сделать специальные разметки при помощи болгарки или пилы по металлу. Следует отметить места сварки, необходимые зазоры, воздушные отверстия.

Сравнительно более доступным вариантом являются стальные мангалы. Имеют более низкую стоимость. Именно от толщины стенок будет зависеть продолжительность эксплуатации. Если листы тонкие, меньше 3 см, то они не смогут долго прослужить.

Мангал из кирпича

Изделие из кирпича прослужит достаточно долго. Такой мангал имеет прочный фундамент и своеобразную конструкцию. Это отличный декор на дачном участке. Изготавливают их из прочного металла, а на дне помещают металлический лист. Мангалы своими руками из кирпича достаточно массивны и не просты в установке.

Изделие из чугуна

Чугунный мангал быстро прогревается и не быстро остывает. Имеет неплохие антикоррозийные свойства и дополняется определенными элементами.

Конструкция из бетонных блоков

Наиболее популярным материалом для создания барбекюшницы являются газобетонные блоки. Они имеют свои плюсы: легкая резка, негорючесть, удобная форма. Технология этого вида напоминает кладку мангала из кирпича, однако здесь работа проходит сравнительно быстрее, так как модули более крупные.

Если стоит задача сделать невысокую конструкцию, то рекомендуется кирпичики класть друг на друга. Если же планируется изделие от четырех рядов, со лучше использовать цементный клей. Чтобы сооружение приобрело декоративный вид, следует украсить кирпичом, камнем или даже плиткой.

Мангал из необычных материалов

Газовый баллон

Газовый баллон, который не используется по назначению, будет прекрасным вариантом для мангала. Подобное творение украсит любой участок своим необычным видом, также сэкономит средства на приобретение такого прочного материала.

Работая с газовым баллоном, важно соблюдать меры предосторожности, так как в нем могут оставаться взрывоопасные вещества.

Автомобильные диски

Для экономии средств можно соорудить мангал своими руками из автомобильных дисков. Он получится достаточно надежным и долговечным.

В этом случае диск будет емкостью для углей, а решетка, установленная сверху, будет предназначена для жарки. Также используют два диска, которые ставятся друг на друга. Можно будет сделать небольшую столешницу, поскольку мангал будет выше.

Железная бочка

Изготавливая барбекюшницу их бочки, важно выбрать железную бочку. Подойдут 200 литровые бочки, в которых обычно хранятся растворитель, краски. Однако подойдет бочка и поменьше, например 60 литровая.

Для начала рекомендуется удалить все скопившиеся газы, наполнив и опустошив емкость водой. После чего, бочка остается на солнце некоторое время.

Бочка разрезается на 2 части: 1-ая будет жаровней, а 2-ая – крышкой. Эти две части крепятся дверными петлями, а в нижней части делаются ножки из металла.

Мангал с электродвигателем

Можно купить автоматический мангал, но в основном, они бывают стационарные или имеют немного места для шампуров. По этой причине вполне реально изготовить автоматический мангал своими руками.

Подобный аппарат можно изготовить, добавив в обычный мангал электродвигатель, способный проворачивать шашлык, тем самым обеспечить равномерную жарку мяса.

Мотор двигателя достаточно выбрать 12 В. Он более компактный. Двигатель же 220В уже не будет компактным.

Мангал из труб

Чтобы изготовить мангал из трубы, необходимо обладать минимальными навыками работы с болгаркой и со сварочным аппаратом. Основой изделия служит труба из металла.

Сначала рекомендуется продумать функции размер конструкции. Важно для удобства пользования, чтобы труба не имела очень большой диаметр.

Торцы изделия необходимо заварить стальными пластинами, после чего, избавиться от излишка. В конце должен получиться круг. Используя болгарку, следует прорезать готовую пластину на полосочки, которые имеют ширину до 10 мм и длину на 10% меньшего диаметра с внутренней стороны. Так можно получить интересный колосник. В боковой части рекомендуется сделать специальное отверстие для поддува. Чтобы розжиг был легкий, следует открывать заслонку.

Мастер-классы по изготовлению мангала

Чертеж и инструкция по изготовлению складного мангала

Если есть желание, то можно изготовить из металла даже мангал, который складывается в компактный чемодан. Габариты строго индивидуальны. Необходимо:

  1. Сначала выкроить детали на листе бумаги, после чего перенести на металл, затем уже вырезать. Далее следует разметить точки для петель.
  2. Под петли подкладываются планки высотой 1 см.
  3. Соединяются все части, после обваривания петель. Главное вовремя зафиксировать их при помощи прихваток.
  4. Далее нужно приступить к ножкам. Для них потребуется труба 15-20 мм.
  5. Необходимо проделать отверстия 5 мм, расстояние между которыми где-то по 1 см. понадобятся 4 ножки желаемой высоты.
  6. Затем рекомендуется приварить гайки, чтобы закрепить ножки ко дну.
  7. Изготовить выдвижные ручки и застежку.
  8. Это достаточно сложный вариант мангала, но в то же время и удобный.

Печь с казаном и крышей для шашлыка

Пища, которая готовится на огне, имеет необыкновенный аромат и вкус. Поэтому готовить на огне можно не только шашлык, но и другую пищу. Здесь пригодится печь под казан.

  1. Первым делом необходимо сделать чертеж данной конструкции. Определиться с размерами пластин.
  2. Разрезать заготовки и проделать отверстия в боковых стенках.
  3. Прихватить боковые стороны к основанию.
  4. На листе сверху, нужно вырезать круг для казана.
  5. Затем эту конструкцию приварить на изделие.
  6. С противоположенной стороны двери проделать отверстие. Это для выхода дыма.
  7. После чего вырезать дверь на печи.
  8. Далее рекомендуется установить шарниры с дверью и ручку.
  9. Затем делается задвижка.
  10. Рекомендуется также приварить ручки, чтобы было легко переносить изделие.
  11. С нижней части делается отверстие, чтобы поддувало.
  12. В конце казан-мангал нужно покрасить в специальную краску.
  13. Чтобы мангал был защищен от дождя, снега, ветра, можно соорудить крышу над мангалом.

Коптильня для мяса

Для изготовления простой коптильни подойдет даже железное ведро, имеющую крышку. На дно выкладываются сухие опилки листьев, однако не хвойные и не березу, так как они выделяют токсичные продукты, когда тлеют. И мясо станет непригодным. Пищу необходимо завернуть в марлю или перевязать шпагатом, закрыть крышку ведра и поставить на огонь.

Кроме этого, есть другой способ изготовления коптильни. Следует бочку из металла положить боком на мангал, поместить туда опилок, поставить решетку для мяса и крепко закрыть. Опилки будут там тлеть и дымится, при этом, коптить мясо.

Мангал с дымоходом или вытяжкой

Вытяжка изготавливается из металла или кирпича. Для стационарных мангалов больше подходит вытяжка из кирпича. Однако вытяжки из металла, которые похожи на куполообразную конструкцию, более популярны. Их устанавливают непосредственно над грилем.

Поскольку дымоходы из металла имеют отличную аэродинамику, поэтому они эффективнее справляются со своей функцией. Однако за ними нужен регулярный уход, так как подобные вытяжки начнут ржаветь.

Кирпичные же вытяжки имеют более долгий срок службы, но они более громоздкие. Поэтому важно учитывать общий тип мангала и место, где будет помещаться дымоход.

Разборный мангал для леса

Разборный мангал своими руками очень удобен для приготовления вкусного шашлыка на природе. Он обладает 3-мя функциями в совокупности: это приспособление для приготовления, табуретка и стол. Можно легко разобрать и собрать подобную конструкцию.

  • Чтобы быстро изготовить разборный мангал, можно распилить старый мангал на части.
  • При помощи петель соединить стороны.
  • После этого перейти к креплению складных ножек.

Получится многофункциональный и удобный мангал.

Стационарный мангал для шашлыка на даче

Для изготовления стационарного мангала понадобятся бетон или кирпич. Прочнее будет конструкция из второго варианта, так как он полностью соответствует требованиям безопасности.

Кирпичный мангал – это мечта для любителей интересного и качественного отдыха.

Так как размеры стационарного мангала немаленькие, поэтому нужен монтаж фундамента.

Наиболее подходящим кирпичом для такой конструкции является кирпич красного цвета, так как он способен выдержать высокие или очень низкие температуры.

  1. Сначала необходимо смонтировать нишу, чтобы там хранить топливо.
  2. Далее установить поддувало-зольник.
  3. На 12-13 рядах необходимо сформировать выступы для укладки шампуров. На 21 ряду нужно будет установить уголки в полкирпича.
  4. Предпоследним этапом будет укладка 24 ряда – вытяжки для дыма.
  5. Последним же – 33 ряд, поверх которого производится установка втяжного медного колпака.

Длина вытяжки будет зависеть от длины крыши.

Красивый мангал без сварки

Без использования сварки мангал можно изготовить 2-мя способами: скрепляя уголками или при помощи пазов. Второй вариант очень удобен на природе, так как имеет простую сборку и миниатюрные формы.

Из материалов потребуются:

  • сам материал в нужном количестве. Толщина должна быть около 3-4 мм;
  • уголками из металла для ножек;
  • различными инструментами.

Процесс выполнения:

  1. Для начала делаются чертежи изделия;
  2. На самом металле рекомендуется сделать разметки на стенках и дне;
  3. Разрезать металлические листы, используя болгарку;
  4. Если стенки длинные лучше подогнуть края к более низким стенкам;
  5. На ножках и по бокам закрепляются пазы, чтобы соединить их;
  6. На белее длинных сторонах проделываются щели для шампуров, а в нижней части рекомендуется сделать отверстия диаметром 10 мм;
  7. Не помешает сделать металлические ручки, чтобы легче было переносить;
  8. Можно приступать к сборке конструкции.

Не важно, мангал будет своими руками или покупной, важно то, что способен принести массу приятных эмоций. Можно получить передышку после напряженного ритма в будние дни.

Также не стоит забывать вовремя очищать золу после каждого использования с решеток и шампуров при помощи стальной щетки.

Фото идеи самодельных красивых мангалов










Автор статьи:
Добавить комментарий